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title: Hospitality
date: 2025-02-17T13:03:00+01:00
author: Julia Raab
canonical_url: "https://gc.umdasch.com/de/innenausbau-hotels-gastronomie-hospitality"
section: Pages
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![Hospitality](https://www.umdasch.com/upload/assets/00_GC-Subdomain/References/zalando_Headquarter__Foodcourt_Construction_umdasch_zalando-Campus_01.jpg)  

Branchenfelder

#  Hospitality 

 

 

 

 

 

 

  ## Einladende Erlebnisse mit umdasch

 

In der Hotellerie und Gastronomie ist nicht nur der Service entscheidend, sondern auch das Ambiente, das sowohl stilvoll, funktional und wirtschaftlich gestaltet sein sollte. umdasch unterstützt bei der Schaffung solcher Räume – durch professionellen Innenausbau, fachgerechte Sanierung und durchdachte Refurbishment-Lösungen. Ob Hotels, Restaurants, Food Courts oder Freizeitstätten – wir realisieren Ihre Vision mit höchster Präzision. Dank unserer Generalunternehmer-Kompetenz koordinieren wir alle Gewerke und garantieren einen reibungslosen Ablauf. Für Betreiber bedeutet das minimalen Aufwand bei maximaler Qualität – für Räume, die den höchsten Ansprüchen gerecht werden und Gäste, die immer wiederkommen.

 

 

 Komplexe Projekte, präzise umgesetzt

### Ruby Ella Hotel & Bar, Köln 

 

Wie alle Ruby-Hotels folgt auch "Ella", das Hotel in Köln, der Philosophie des Lean Luxury Styles, der sich an der Kultur des jeweiligen Standorts orientiert. umdasch war bei der baulichen Umsetzung gefragt: als Generalunternehmer (GU) und Partner für den exklusiven Innenausbau. Das bedeutete, die Gebäudehülle zu veredeln und die Struktur aller Zimmer und der öffentlichen Bereiche inklusive Lobby und Bar baulich zu realisieren.

 

 

 

    ![Ruby Ella Hotel umdasch Ruby Ella Koeln108615 A4 300dpi](https://www.umdasch.com/upload/assets/00_GC-Subdomain/References/Ruby_Ella_Hotel_umdasch_Ruby-Ella-Koeln108615_A4_300dpi.jpg)  

 

 Exklusives Gastronomieerlebnis

#### Le big TamTam, Hamburg

 

Im denkmalgeschützten Hanseviertel realisierte umdasch als Generalunternehmer den Innenausbau des Food-Marktes „Le big TamTam“. Die Herausforderungen: Denkmalschutz, komplexe Logistik und hohe technische Anforderungen. Die Store Makers von umdasch verantworteten Decken- und Wandverkleidungen, präzise Fliesenarbeiten sowie maßgeschneiderte Türeinbauten. Akustisch wirksame Wandpaneele und eine schallabsorbierende Deckenbeflockung wurden zur Optimierung des Raumklimas eingesetzt. Trotz der logistischen Hürden in der Innenstadt wurde das Projekt termingerecht und in höchster Qualität umgesetzt.

 

 

 

    ![Food Court Le big Tam Tam,](https://www.umdasch.com/upload/assets/00_GC-Subdomain/References/Hanseviertel_Hamburg_Foodcourt_umdasch_Hanseviertel-Food-Markt_04.jpg)  

 

 Synergie der Gewerke im Bau

##### L’Osteria, Metzingen (DE)

 

Perfektes Zusammenspiel verschiedener Gewerke: Als erfahrener Generalunternehmer übernahm umdasch die komplexen Bauaufgaben für die L'Osteria in Metzingen (DE) und koordinierte und überwachte die verschiedenen Gewerke. Offene Deckenkonstruktionen mit Betonstützen, Sichtbeton und ein ausgeklügeltes technisches Steuerungssystem sind nur einige der zahlreichen Highlights bei diesem Projekt. Eines unserer Lieblingsprojekte im Bereich (System-)Gastronomie.

 

 

 

  

 

     ![Office](https://www.umdasch.com/upload/assets/00_GC-Subdomain/References/Adesso_Nuernberg_umdasch_adesso-Nuernberg_31.jpg)  

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Retail

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